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商用的不銹鋼廚具需要具備哪些資質
在現代餐飲行業中，商用的不銹鋼廚具因其耐用性、清潔性和美觀性而廣受歡迎。然而，為了確保這些廚具的安全和合規，廠家和經銷商具備一定的資質。以下是商用不銹鋼廚具所需的主要資質和標準。
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市面上常見四種材質的廚房用具
目前市場上的廚房用具，從面層材料材質分析，主要有以下8種組合：不銹鋼臺面、三聚氫氨阻燃板柜櫥門扇;不銹鋼臺面、防火板圓弧門扇;不銹鋼臺面、門扇及桶身;防火板臺面、三聚氫氨板門扇;防火板臺面、門扇;國…
