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電磁灶的原理是電磁感應現象，即利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處于交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流（原因可參考法拉第電磁感應定律），這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋里的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體升溫，從而實現加熱。
不銹鋼廚具設備是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。
商用廚房設備其大致可分為五大類：灶具設備、排煙通風設備、調理設備、機械類設備、制冷保溫設備。
商用冰箱是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業經營渠道專賣用于儲存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。
油煙凈化器放濃度和油煙凈化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用于廚房低空排放油煙的凈化治理；用于賓館、飯館、酒家、
不銹鋼隔油池是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。不銹鋼隔油池的構造多采用平流式，含油廢水通過配水槽進入
福建佳廚廚具有限公司專業設計、生產、研發、銷售、安裝一體的不銹鋼廚房廚具廠家。免費設計廚房平面圖。電磁灶設備，傳菜餐梯設備，洗碗機，豪華消毒柜，食品機械設備、中西餐廚房設備、制冷設備、超市不銹鋼果蔬臺、餐飲隔油處理器、排煙排氣設備、進鮮風設備等批發銷售安裝一條龍服務。有需要的朋友可以聯系我。咨詢熱線 ：18905011030
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